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2002 Nature



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SKU: MON2002NA

2002 Nature - Vino Spumante di Qualità Pas Dosé - Monsupello Eredi di Boatti Carlo - Lombardia - 2002 - Pinot Nero - 13% - Metodo Classico

2002 Nature - Vino Spumante di Qualità Pas Dosé - Monsupello Eredi di Boatti Carlo - Lombardia - 2002 - Pinot Nero - 13% - Metodo Classico.

La nota ossidativa è in sublime equilibrio sul filo della lama senza decadere nell’ossidazione greve e pesante che sa di vecchio, passato, andato. E in questa Riserva la ritroviamo così, integra, emozionante, sfuggente, con il fascino intrigante di una presenza che si mostra per un istante ma non si lascia conquistare facilmente. E seguendo questa nota incontriamo la vena minerale che traccia il solco della degustazione, laddove il frutto e il fiore cedono consapevolmente il passo all’evoluzione e la finissima bolla introduce l’assaggio di una materia ricca, ampia, coinvolgente. La sciabolata dell’acidità che non ti aspetti duella con la maturità. L’emozione, ti avvolge e quando il liquido dorato lascia la bocca, sembra rimasto ancora lì, agganciato alle papille, a ricordarti la grandezza di Carletto (scomparso all’inizio del 2010) e della sua terra.

 

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