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1877 Gamey Clos de la Briderie



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SKU: VIGI1877GCB

1877 Gamey Clos de la Briderie - Appellation Touraine Controlée Millésime - Vincent Girault - Loira ( FRANCIA ) - 2015 - Gamay Noir de Borgonay - 11,5% gradi - Vino Biologico e senza solfiti aggiunti

1877 Gamey Clos de la Briderie - Appellation Touraine Controlée Millésime - Vincent Girault - Loira ( FRANCIA ) - 2015 - Gamay Noir de Borgonay - 11,5% gradi - Vino Biologico e senza solfiti aggiunti.

Vincent Girault il vignaiolo, è un discendente di una vera e propria stirpe di vignaioli, e conduce la sua azienda rigidamente in biodinamico. 15 Mg di SO2 totale, nessuna aggiunta, superfluo anche aggiungere che i lieviti sono indigeni, non selezionati.
Appena stappato il 1877 Gamay Close de la Briderie è di un rosso granato, torbido quanto basta, non filtrato.
Al naso parte subito fulmineo con una vera e propria saetta di fiori, frutta e tanta mineralità. Il finale è lungo e molto avvolgente, dove le note speziate sono padrone assolute della situazione.

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