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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore



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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Trento DOC Extra Brut Riserva - Ferrari Fratelli Lunelli - Trentino-Alto Adige - 2007 - Chardonnay - 12,5% - Metodo Classico

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Trento DOC Extra Brut Riserva - Ferrari Fratelli Lunelli - Trentino-Alto Adige - 2007 - Chardonnay - 12,5% - Metodo Classico.

COLORE E PERLAGE : Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente.

PROFUMO : Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele.

GUSTO : Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.

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