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Brunello di Montalcino DOCG 2012



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Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Brunello di Montalcino DOCG - Società Agricola Cerbaiona - TOSCANA 2012 - Sangiovese - 15% gradi

Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Brunello di Montalcino DOCG - Società Agricola Cerbaiona - TOSCANA 2012 - Sangiovese - 15% gradi.

Color rosso rubino molto luminoso, la cui splendida luce anticipa un bouquet di straordinarie sensazioni. Il primo impatto è profondamente e nitidamente fruttato e precede una progressione fondata su viola, cioccolato di Modica, chiodi di garofano e cannella, sfumature minerali ferrose. Succoso e raffinato, si esprime al palato in tutta la sua aristocratica complessità, sostenuta dal tannino vivace e dalla interminabile persistenza.
Accompagna splendidamente piatti molto raffinati: provatelo con il carré di agnello o con il fagiano in salmì alla toscana.

 

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