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Barolo



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Barolo - Barolo DOCG - Cantina Mascarello - PIEMONTE 2014 - Nebbiolo - 14% gradi

Barolo - Barolo DOCG - Cantina Mascarello - PIEMONTE 2013 - Nebbiolo - 14% gradi.

Si presenta elegantemente con un color granato non troppo carico che preannuncia ciò che ritroviamo al naso, dove esordisce con note di prugna secca sostenuta da sentori dolcemente balsamici, di anice stellato, pino e ginepro. In bocca ha un corpo equilibrato e non prepotente, morbido ma pieno di carattere che sfocia in aromi di tabacco e liquirizia che persistono a lungo.
Un vino importante per abbinamenti altrettanto importanti secondo la vera tradizione piemontese. Si sposa bene con la carne di manzo, i funghi porcini ed i formaggi stagionati ma il connubio ideale è con i grandi brasati o l'oca al forno.

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