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Amphoreus



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SKU: PARAMP12

Amphoreus - Venezia Giulia IGT - Paraschos - FRIULI-VENEZIA GIULIA 2012 - Malvasia - 13,5% gradi

Amphoreus - Venezia Giulia IGT - Paraschos - FRIULI-VENEZIA GIULIA 2012 - Malvasia - 13,5% gradi.

Amphoreus riempie il calice con la sua ipnotica veste ambrata, orlata da riflessi aranciati. Naso dalla portata pressochè sconfinata e incontenibile, sebbene si esprima sempre con gradualità e finezza. Albicocca, pesca tabacchiera, fiori bianchi e gialli, sbuffi minerali, erbe spontanee: il numero dei descrittori potrebbe ampliarsi all'infinito! All'assaggio il liquido rivela la tessitura dei veri fuoriclasse, frutto anche delle vigne vecchie, congiungendo ampiezza, morbidezza e una prodigiosa salinità che ne allunga la persistenza a dismisura. Scintillante e quasi ultraterreno.
Abbinabile a tutti i tipi di formaggi.

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