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J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut



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SKU: JMSESO7VIL

J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut - Champagne extra brut - J-M Seleque - Champagne(FRANCIA) - Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier - 12,5% gradi - Metodo Classico

J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut - Champagne extra brut - J-M Seleque - Champagne(FRANCIA) - Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier - 12,5% gradi - Metodo Classico.

Vinificazione individuale di lotti. 90% del vino con fermentazione alcolica in acciaio inox e fermentazione malolattica. 10% del vino con fermentazione alcolica in botti di rovere senza fermentazione malolattica. Riserva vini sigillati in vasche di grandi dimensioni e botti di legno come riserva perpetua dal 2000. Intervento minimo al vino. Stabilizzazione fredda naturale, non chiarificante e filtrazione leggera. Imbottigliamento in primavera. Fresco piacevole e di buona struttura.

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