
SKU: JEBLLAVA19
Champagne Jérome Blin La Varoce Extra Brut - Champagne Extra Brut - Jérome Blin - Grand Est(FRANCIA) - 2019 - Pinot Meunier e Chardonnay - 12% gradi.
La tenuta di 6 ettari è composta per l'80% da uve Meunier, tipiche della Valle della Marna, oltre al 15% da viticoltura biologica certificata Chardonnay. Nel 2018 fu fatta la scelta di passare l'intera proprietà in biodinamica. Abbinamento: piatti a base di frutti di mare, pesce grasso come salmone. Formaggi molli.