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Arcari + Danesi Extra Brut Franciacorta



35,00 €
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SKU: ARDAEXBR11

Arcari + Danesi Extra Brut Franciacorta - Franciacorta DOCG Extra Brut - Azienda Agricola Arcari e Danesi s.s. - LOMBARDIA - 2011 - Pinot Nero - 12,5 %gradi.

Arcari + Danesi Extra Brut Franciacorta - Franciacorta DOCG Extra Brut - Azienda Agricola Arcari e Danesi s.s. - LOMBARDIA - 2011 - Pinot Nero - 12,5 %gradi.

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato, con un perlage fine che dà origine ad una spuma cremosa. I sentori al naso richiamano aromi iodati e minerali, perfettamente amalgamati a nuances fruttate e che ricordano la brioche. All’assaggio è molto fresco, preciso, con un’acidità che pulisce perfettamente il palato. Chiude con un finale molto persistente.

Un vino con una struttura importante, che richiede abbinamenti sufficientemente elaborati. Ottimo come aperitivo sofisticato, è perfetto a tutto pasto, in abbinamento a preparazioni a base di pesce e crostacei. Da provare con le ostriche.

 

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