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Furlani Joannizza



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SKU: FUMAFUJO

Furlani Joannizza - Vino Spumante Sui Lieviti - Furlani Matteo - TRENTINO-ALTO ADIGE - Joannita - 11,5% gradi - Vino Biologico e Biodinamico

Furlani Joannizza - Vino Spumante Sui Lieviti - Furlani Matteo - TRENTINO-ALTO ADIGE - Joannita - 11,5% gradi - Vino Biologico e Biodinamico.

Furlani Joannizza "Pet Nat" è un vino naturale frizzante prodotto con il metodo ancestrale da uve Joannita al 100%, coltivate biodinamicamente e organicamente. Joannita è un vitigno molto raro che è stato allevato nel 1968 da Johannes Zimmerman presso l'istituto di viticoltura di Friburgo, in Germania. È un incrocio tra Riesling, Seyve-Villard, Rulander e Gutedel. Fermentazione spontanea con lievito nativo, non raffinato, non filtrato, senza solfiti aggiunti.

 

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