Bergianti Fine

Bergianti Fine - Vino Spumante Rosato - Società Agricola Terrevive - EMILIA ROMAGNA - Sorbara - 12,5% gradi - Metodo Classico - Vino Biologico.

Nonostante i terreni siano al di fuori della denominazione DOC del Sorbara, qui il vitigno trova il suo terreno ideale, la sabbia ed il limo ne esaltano le caratteristiche. Riteniamo che il Sorbara sia il vitigno ideale per la vinificazione champenoise. Un lungo affinamento sui lieviti, da origine a un vino divertente, dalla bolla fine e persistente.